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Osterkranz, Schoko-Hasen und ?Eier bei Diabetes in Maßen essen

Kalorien und Kohlenhydrate auch an Ostern im Blick behalten

Ob noch im Schnee oder in zarter Frhlingslandschaft: Diese Woche endet die Fastenzeit und viele Menschen bereiten sich auf das Osterfest vor. Das breite Angebot an Schokohasen, Pralinen und Ostereiern in den Supermrkten ist seit Wochen unbersehbar. Da fllt es vielen Menschen schwer, zu widerstehen. Menschen mit Diabetes sollten jedoch auch an besonderen Feiertagen wie Ostern ihren Sigkeiten-Konsum in Grenzen halten. Naschen ist erlaubt, solange man die verzehrten Kalorien und Kohlenhydrate im Blick behlt.

diabetesDE ? Deutsche Diabetes-Hilfe hat eine entsprechende Liste mit den beliebtesten Osterleckereien zusammengestellt und bietet am Donnerstag, den 28. Mrz 2013, einen Expertenchat zum Thema an. Fragen dazu knnen ab sofort unter www.diabetesde.org/experten-chat eingesendet werden. Bis zum 1. April 2013 findet zudem auf www.diabetesde.org ein Ostergewinnspiel statt.

Jeder Deutsche isst pro Jahr mehr als neun Kilogramm Schokolade - am liebsten zu besonderen Feiertagen wie Weihnachten oder Ostern. "Die Vielfalt an Osterleckereien verfhrt fast jeden, die gesunde Ernhrung fr ein paar Tage auer Acht zu lassen", so Chat-Expertin Gabriele Buchholz, Diabetesberaterin DDG in einer Diabetologischen Schwerpunktpraxis in Sinsheim. Sie schult Menschen mit Diabetes im selbststndigen Umgang mit der Stoffwechselerkrankung.

Beim Naschen sollten Menschen mit Diabetes die Menge der verzehrten Ostereier und die darin enthaltenen Kohlenhydrate im Blick behalten. Typ-1-Diabetiker bentigen eine genaue Angabe zu den Kohlenhydraten. Nur so knnen sie einschtzen, wie viel Insulin sie spritzen mssen. Bei Menschen mit Diabetes Typ 2 ist eine gesunde Ernhrung fester Bestandteil der Therapie. Sie verbessert die Blutzuckerwerte. Typ-2-Diabetiker sind darber hinaus hufig von bergewicht betroffen. Daher sollten sie auch auf den Kaloriengehalt aller Oster-Leckereien achten. Er ist auf der Verpackung angegeben.

Damit Menschen mit Diabetes den Schokoladen-Konsum zu Ostern richtig einschtzen knnen, hat diabetesDE ? Deutsche Diabetes-Hilfe den Kohlenhydrat-Gehalt der beliebtesten Osterleckereien recherchiert: Einhundert Gramm MILKA-Alpenmilch-Osterhasenschokolade enthalten rund 58 Gramm verwertbare Kohlenhydrate und damit fnf Broteinheiten (BE). Ein kleiner Osterhase wiegt etwa 20 Gramm, er muss mit einer BE berechnet werden. Etwas weniger knnen Menschen mit Diabetes bei einem RAUSCH-Knickebein-Ei in Edelbitterschokolade berechnen: Es wiegt etwa 19 Gramm und enthlt rund 0,7 BE. Vorsicht ist geboten bei Fondant-Eiern. Zwar enthalten diese zuckrigen Ostersigkeiten, die aussehen wie ein Spiegelei, kaum Fett. Dafr aber 86 Prozent Kohlenhydrate. Die vollstndige Liste der Osterleckereien steht unter www.diabetesde.org/ostern zum Download zur Verfgung. Am Donnerstag, den 28. Mrz 2013, erklrt Gabriele Buchholz im Experten-Chat von diabetesDE ? Deutsche Diabetes-Hilfe Fragen rund um das Thema: "Was naschen zu Ostern? Die richtige Ernhrung mit Diabetes".

zuletzt bearbeitet: 25.03.2013 nach oben

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