Das unabhängige Diabetes-Portal DiabSite

Home > Aktuelles > Diabetes-Nachrichten > Archive > 2017 > 170803

Diabetes Typ 2 bereits im Kindesalter mit guten Essgewohnheiten vorbeugen

Gesundes Frühstück und Pausenbrot erleichtern den Schulalltag

Schultüte Etwa ein Drittel aller Schulkinder im Alter von 11 bis 15 Jahren in Deutschland geht jeden Morgen ohne Frhstck aus dem Haus. Das zeigen Ergebnisse der Studie zum Gesundheitsverhalten von Schulkindern (Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) Study 2016) der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Das Frhstck gilt jedoch als wichtigste Mahlzeit des Tages - besonders fr Kinder und Jugendliche ist es ein wesentlicher Baustein fr einen gesunden Start in den Tag. Sie bentigen eine ausgewogene Morgenmahlzeit fr ihre krperliche und geistige Entwicklung. Darauf macht diabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe anlsslich des baldigen Schuljahrbeginns in einigen Bundeslndern aufmerksam.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass hufiges Auslassen der Morgenmahlzeit die Entstehung von bergewicht frdert, was wiederum die Entwicklung von Diabetes Typ 2 begnstigen kann. "Kinder und Jugendliche, die regelmig mit einer ausgewogenen Morgenmahlzeit in den Tag starten, weisen insgesamt einen gesnderen Lebensstil auf und sind leistungsfhiger", erklrt Dr. Jens Krger, Vorstandsvorsitzender von diabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe und niedergelassener Diabetologe aus Hamburg-Bergedorf. Immer weniger Kinder nehmen sich jedoch am Morgen vor der Schule Zeit fr ein ausgewogenes und gesundes Frhstck. Laut HBSC-Studie verringert sich zudem der Anteil der Kinder, die tglich frhstcken, mit fortschreitendem Alter: Whrend bei den Elfjhrigen noch 68 Prozent der Mdchen und 72 Prozent der Jungen ein Frhstck zu sich nehmen, sind es bei den 15-Jhrigen nur noch 52 beziehungsweise 59 Prozent. Doch die richtige Ernhrung gerade zu Beginn eines Tages schafft optimale Voraussetzungen fr das Lernen, die Konzentrationsfhigkeit sowie die Informationsaufnahme und -wiedergabe.

"Fr die erste Mahlzeit am Tag eignen sich besonders Vollgetreideprodukte und knackiges Gemse oder frisches Obst und ungeste Milchprodukte", so Krger. Sie fhren durch einen langsamen und lnger andauernden Anstieg des Blutzuckers zu einer besseren Gedchtnisleistung und Reaktion. Ein zu niedriger Blutzuckerspiegel tritt auf, wenn Kinder vor der Schule und in den Pausen entweder gar nichts essen oder zum Beispiel nur Weimehlprodukte und Sigkeiten verzehren. Diese sind kohlenhydratreich und ballaststoffarm, lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen, aber ebenso schnell wieder sinken. Die Folge ist mangelnde Leistungsfhigkeit. "Das kindliche Gehirn bentigt jedoch konstant Energie, um einen ganzen Schulalltag zu bewltigen", sagt Krger. "Auerdem bilden sich genau in diesem Alter auch die langfristigen Essgewohnheiten, die fr die sptere Gesunderhaltung so wichtig sind", betont der Diabetologe.

In der Schulpause trgt eine idealerweise ebenfalls kohlenhydrat-, ballaststoff- und vitaminreiche Zwischenmahlzeit dazu bei, die Leistungsfhigkeit bis zum Mittagessen zu erhalten. Auerdem sollten Kinder nicht nur ausreichend und gesund essen, sondern auch trinken. Die besten Durstlscher beim Frhstck und in den Schulpausen sind nach wie vor Wasser, im Verhltnis 2:1 mit Wasser verdnnte Obstsfte (Schorlen) und ungeste Kruter- oder Frchtetees. "Trinkpckchen mit gesten Sften, Limonade oder fettreiche Milchshakes sind aufgrund ihres hohen Zuckergehalts ungeeignet", so Krger. Sigkeiten und Snacks wie Kuchen, Schokolade, Kekse, Gummibrchen und Chips gehren ebenso wenig in die Schultasche. Denn auch sie enthalten zu viel Zucker und Fett und machen nur kurzzeitig satt.

Quellen

  • World Health Organization (2016): Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) Study: International Report from the 2013/2014 Survey.

Bildunterschrift: Schultte
Bildquelle: Diabetes-Portal DiabSite

Das knnte Sie auch interessieren:

zuletzt bearbeitet: 03.08.2017 nach oben

Unterstützer der DiabSite:

Professor Dr. Peter Bottermann

Prof. Peter Bottermann

Weitere Angebote:

Spendenaufruf Ukraine

Hilfeaufruf Ukraine

Diabetes-Portal DiabSite startet Spendenaufruf für Menschen in der Ukraine.