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Backrezepte
Diese süßen Verführungen sind vor allem etwas für Kinder. Schlanke Typ-1-Diabetiker können ihre Insulintherapie entsprechend anpassen. Übergewichtige mit und ohne Diabetes sollten sie nur in kleinen Mengen zu Weihnachten, Ostern oder anderen Feiertagen genießen. Wir stellen leckere Backrezepte für Kuchen, Kekse, Osterspezialitäten und Weihnachtsplätzchen inklusive Nährwert- und BE-Angaben vor.
Menschen mit Diabetes beachten bitte unsere wichtigen Hinweise zu den Rezepten!
Backrezepte
Sommerkuchen
- Apfel-Johannisbeer-Tarte
- Apfel-Johannisbeer-Tarte (auch für Diabetiker geeignet)
- Aprikosenkuchen
- Heidelbeerkuchen
- Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
- Kirschkuchen
- Kirschkuchen für Diabetiker
- Krümelkuchen mit Sommerfrüchten
- Zwetschgenkuchen mit Mandeln
Torten
- Erdbeer-Himbeertorte Sommertraum
- Erdbeer-Quark-Torte
- Käsesahne-Torte mit Waldfrüchten
- Muttertagsherzen in zwei Varianten
Sonstige Backrezepte
- Apfelkuchen
- Apfelstreusel
- Apfelstrudel
- Berliner/Pfannkuchen
- Butterkuchen mit Zimtzucker und Mandeln
- Donuts
- Eierlikör-Guglhupf
- Guglhupf
- Himbeer-Heidelbeer-Muffins
- Kokosmuffins Tutti-Frutti
- Mohnstreusel mit Zuckerguss
- Mutzenmandeln
- Nussecken aus der Pfanne
- Nusszopf
- Orangenkuchen
- Pancakes mit Vanilleeis
- Pfannkuchen mit Apfel-Quark-Füllung
- Pfannkuchen mit Sommerfrüchten
- Pizza mit Schinken und Pilzen
- Schoko-Bananen-Muffins
- Schoko-Möhrenkuchen
- Schoko-Nuss-Muffins
- Veganer Apfelstreusel-Kuchen
- Zitronenkuchen
- Zwetschgendatschi
Vollkorngebäck
Herzhaft backen
- Blätterteigtörtchen mit Tomatenfüllung und Thunfisch
- Feinschmecker-Pizza Italiana
- Gefüllte Blätterteigtaschen
- Gemüsetarte "Provence"
- Gemüsewähe mit Quark-Öl-Teig
- Party-Pizzen
- Pikante Minitörtchen
- Pikante Muffins
- Pikante Muttertagstorte
- Pizza Hawaii
- Pizza Margherita
- Pizzafladen mit Feta und Oliven
- Quiche Lorraine
- Scharfe Pizza aus Kartoffelteig (vegetarisch)
- Schwäbischer Zwiebelkuchen
- Spargel-Quiche mit Schinken und Orangenschale
- Spargelmuffins mit Parmesan und Speck
- Spinat-Quiche mit Gorgonzola
- Spinattörtchen
- Spinattörtchen leicht
- Tex-Mex-Pfannkuchen
- Tofu-Linsen-Pastetchen "Nagano"
- Tortillas
Brot & Brötchen
- Bauernstuten
- Bierbrot mit Körnern
- Brioche
- Brot mit Walnüssen
- Hefezopf
- Joghurt-Quark-Brot
- Kräuterbrot mit Möhren
- Landbrot
- Osterkranz
Backen zu Ostern
Weihnachtsgebäck
- Baumkuchenspitzen
- Bratäpfel mit Camembert
- Bratäpfel mit Fermentgetreide-Füllung
- Butterkuchen mit Zimtzucker und Mandeln
- Christstollen
- Haselnuss-Plätzchen
- Kokos-Schneebälle
- Kokosmuffins Tutti-Frutti
- Leichte Weihnachtsstollen
- Manuka-Energieriegel
- Nikolaus-Riegel für Diabetiker kohlenhydratreduziert
- Rosinenkleckse
- Schoko-Bananen-Muffins
- Schoko-Muckies mit Fondant
- Schoko-Nuss-Muffins
- St. Nikolaus-Riegel
- Sterntaler
- Vollkorn-Bobbes
- Walnuss-Plätzchen
- Weihnachts-Bobbes mit Manuka-Honig
- Weihnachts-Muffins
- Zimtsterne
Die Redaktion des Diabetes-Portals DiabSite wünscht guten Appetit!
; zuletzt bearbeitet: 06.05.2021 
